简易版烤鱼（烤箱版）
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 酱油 | 1勺 |
| 大蒜泥 | 2勺 |
| 小黄花鱼 | 4条（500克左右） |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 花椒 | 30粒 |
| 魔芋丝 | 一小盒 |
| 紫苏 | 适量 |
| 九层塔 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量根 |
| 青椒 | 半个 |
| 姜 | 几片 |
简易版烤鱼（烤箱版）的做法
材料切好，一个洋葱分2份
![简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
鱼洗干净备用
![简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
在烤盘里刷一层油，我用的是个9寸的披萨盘，铺上一半洋葱。
![简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
再铺上一层紫苏叶备用。
![简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
鱼放锅里煎，2面煎微微黄。可以把烤箱预热啦。上下都200。
![简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第6张")
这是煎好一面翻过来再煎另一面。
![简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第7张")
煎好后放到烤盘里放上青椒和魔芋丝
![简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第8张")
锅里放一点油下所有的材料入锅里炒香，（除紫苏和九层塔外）下一碗水（只能是一碗，我今天2碗水太对啦）
![简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第9张")
浇在鱼上。
![简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第10张]( "简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第10张")
入烤箱烤10-20分钟，看到汤汁沸腾就可以啦。
![简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第11张]( "简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第11张")
出锅再撒上剩下的紫苏和九层塔。
![简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第12张]( "简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第12张")
开吃。第一次做，材料也就是看冰箱有啥放啥。不过味道挺好吃的。
![简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第13张]( "简易版烤鱼（烤箱版）的做法步骤图 第13张")
