你还在吃炸鸡翅吗😱宅家这么长时间了,你不怕胖到同事都不认识你吗❓不,你想吃的是无油无水却又无比好吃的鸡翅❗️外酥里嫩,唇齿回味😋😋真的不需要放油❗️你真的不试试吗❓
用料
无油无水的香酥鸡翅😋外酥里嫩,好吃到没朋友的做法
腌鸡翅:鸡翅洗净,用厨房纸巾吸干水分,盐1克、料酒2勺、蚝油1勺、生抽/老抽1勺、白胡椒粉和糖各一丢丢,腌15分钟(勺是平时喝汤常用的瓷勺)
准备三个碗,分别放入淀粉、鸡蛋打散、面包糠,鸡翅逐个捞出来,依次裹上淀粉、鸡蛋、面包糠,摆在烤盘上
烤箱上下火200度,25分钟。十几分钟的时候,可以看到鸡翅在烤箱里自己炸起来了,很好玩,会有香味溢出来,令人坐立不安啊!
取出装盘,酥皮酥酥酥,鸡肉嫩嫩嫩!!
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