无糖香葱杂粮酥饼，酥掉渣！

家里水培的洋葱出了葱叶，土培的大葱也出了葱叶，干脆用粗粮做成香葱酥饼吃着玩儿。

成品特别酥，很容易掉渣，不要浪费，放入鸡肉馅里做汉堡鸡肉饼非常香：

用料  

无糖香葱杂粮酥饼，酥掉渣！的做法  

1. 葱叶切成葱花备用。

2. 大碗中放入油、鸡蛋、小苏打和盐，搅拌至完全融合。

3. 加入葱花，搅拌均匀。

4. 加入各种粉类，翻拌成有粘性的大颗粒。

5. 找一个平底容器，铺上烘焙纸，将面粉颗粒倒入容器中。

6. 用铲子或刮刀压实，抹平表面。

7. 上面再铺一张烘焙纸，用力将面饼压紧实。

8. 烤箱预热200度。烤盘上铺烘焙纸，将盒子倒扣脱模，移到烤盘上，揭掉表面的烘焙纸。

9. 用刀切成大块，稍微移动，让面饼分离开。

10. 表面刷薄蛋液或水，撒上白芝麻，点缀增香。

11. 送入烤箱，上下火中层烤大约25分钟。烤的过程中满屋飘香。

12. 烤好拿出晾凉，非常酥脆，入口即化。

小贴士

1，面饼一定要压实，否则很容易碎。
2，模具中铺烘焙纸，帮助脱模。
3，也可做成其它口味。