生酮牛肉包

用料  

生酮牛肉包的做法  

1. 馅：牛肉末、葱花、生抽、一点代糖、盐、生姜末、大蒜末、适量黄酒拌匀。下锅炒熟。再炒三鸡蛋拌一起就OK了

2. 外皮材料：贝塔粉两勺、两鸭蛋、酵母（多一点）、猪油（冷藏直接用）、冷水适量、盐。                                      做法：除盐外的材料揉勺（湿度是有点粘手套），揉好静置一个半小时（发酵），而后放盐揉勺分成八份。用擀面杖擀成圆形面皮包馅，如果想放芝麻的话把芝麻倒在台上，把面团放在芝麻上擀（这样芝麻就不会掉）。烤箱170度30分钟？