生酮汉堡包
最近一直在研究低碳生酮,这个汉堡包看上去很结实,其实还真软,刚烤出来的时候香气扑鼻真想狠狠咬一大口。热量不小,据说是低碳keto,先试吃一下看看如何。
用料
杏仁粉 | 75克 |
洋车前子壳粉 | 20克 |
椰子粉 | 30克 |
亚麻籽粉 | 38克 |
苹果醋 | 1茶匙 |
帕玛森奶酪 | 60克 |
苏打粉 | 1/2茶勺 |
芝麻 | 适量 |
粉盐 | 1/2茶匙 |
液体部分 | |
鸡蛋清 | 3个 |
鸡蛋 | 1个 |
开水 | 230-240ml |
生酮汉堡包的做法
预热烤箱175(350)。一个大碗放入有干料,拌匀。加入鸡蛋,蛋清用电动打蛋器打匀。但慢慢加入开水。开水慢慢加适量调整水量,否则太湿了不成团。
烤盘铺烘培纸,用手把面团揉成汉堡胚。我做了六个
撒芝麻,入烤箱烤45-50分钟。
好香啊!好神奇,很软哦。简单计算了一下,热量不低哦,一个汉堡包220大卡。😂 碳水12克。
好软好香饱腹感好强。
这个汉堡一顿绝对吃不完😅
小贴士
不放芝士也可以。