千层蔬菜烘蛋-烤箱版食谱

近来在减脂，每天研究着做好看又好吃的减脂餐，这样一整天心情都可以美美哒，于是有了今天的早餐：水果刮油茶+千层蔬菜烘蛋，感觉不错就一起做起来吧！绝对的颜值与美味并存呀，哈哈😄
       后边附有水果刮油茶教程哟！

用料  

千层蔬菜烘蛋-烤箱版食谱的做法  

1. 1、将洗净的蔬菜依次用刨子刮成薄片；

2. 煎午餐肉

3. 2、将午餐肉和豆皮，切成宽度与蔬菜条宽度相仿的长条状，午餐肉煎一下更好吃；

4. 准备好食材

5. 3、将蔬菜条铺平，叠放上其余食材，轻轻卷起，卷完之后继续铺，再卷，层层叠加卷成容器差不多大小（我用的6寸戚风蛋糕模具）；

6. 模具铺油纸

7. 4、模具中铺上油纸，将蔬菜卷铺入碗中；

8. 打散鸡蛋

9. 5、碗中打入2颗鸡蛋打散后，再加入一些盐和黑胡椒，搅打均匀，将蛋液均匀倒入蔬菜卷中。

10. 6、烤箱上下火180度提前预热10分钟，放入后再烘烤25分钟左右即可；

11. 7、将烤好的千层蔬菜烘蛋取出，撒上一些黑胡椒，放上茼蒿叶装饰，切块即可食用。
    注：不减脂的话，豆皮可以换成芝士片更好吃，午餐肉也可以直接用火腿片代替。

12. 成品图

13. 颜值和味道并存呀

14. 细节图

15. 细节图

16. 水果刮油茶：
    食材：香橙、柠檬、红枣、蜂蜜
    1、将一个橙子切片，半个柠檬切片去籽（有籽会发苦）；
    2、水果片放入锅中，加入几颗红枣（拧开口，更容易入味，红枣也熟得快），适量水；
    3、中火煮开5分钟，关火，倒入杯中，放温后加入适量蜂蜜，再用一片柠檬装饰一下即可食用。
    注：不减脂的话，直接放老冰糖一起煮就可以。

17. 下锅煮的图片

18. 成品图