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低碳水烤秋刀鱼(生酮友好)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.07W 次
低碳水烤秋刀鱼(生酮友好)的做法步骤图

烤秋刀鱼是日式餐厅常见单品。相对日式料理单薄的佐料,我觉得我的方法更加可口。使用的照烧酱做法在这里

用料  

秋刀鱼 2条
海盐/粗盐 5克
大蒜头 3瓣
胡椒粉 5克
橄榄油 10ml
红甜椒 半只
黄甜椒 半只
白蘑菇 10个
芹菜 可选
碳水照烧酱 50克
青柠 1/2个
研磨黑胡椒 1pinch

低碳水烤秋刀鱼(生酮友好)的做法  

  1. 秋刀鱼用盐、胡椒粉和大蒜头腌制2小时以上。腌制完后如果水份多请去除一些水份。

    低碳水烤秋刀鱼(生酮友好)的做法步骤图 第2张
  2. 烤盘上铺好锡纸。喷上橄榄油。将秋刀鱼摆上。

    低碳水烤秋刀鱼(生酮友好)的做法步骤图 第3张
  3. 码上蔬菜。既漂亮又营养。

    低碳水烤秋刀鱼(生酮友好)的做法步骤图 第4张
  4. 刷上低碳水照烧酱。

    低碳水烤秋刀鱼(生酮友好)的做法步骤图 第5张
  5. 入烤箱上下火200℃烤30分钟左右。上桌时撒上黑胡椒,放几片青柠。

    低碳水烤秋刀鱼(生酮友好)的做法步骤图 第6张
  6. 吃的时候挤一点青柠汁。

    低碳水烤秋刀鱼(生酮友好)的做法步骤图 第7张
  7. 很可口,入味但是不重口味。

    低碳水烤秋刀鱼(生酮友好)的做法步骤图 第8张

小贴士

秋刀鱼是很好的蛋白质和不饱和脂肪酸来源。

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