德普烤箱试用之——乳酪戚风蛋糕

用的是子瑜妈妈的方子，减了一点糖，蛋黄糊里多加了柠檬汁，成品很理想。

用料  

德普烤箱试用之——乳酪戚风蛋糕的做法  

1. 奶酪、黄油、鲜奶，隔水加热至混匀。

2. 以上混匀后。

3. 加入五个蛋黄。搅匀。

4. 加入低粉，搅匀。

5. 蛋白中加少许柠檬汁，分次加糖打发。

6. 取1/3的蛋白与面糊搅匀，再全倒入蛋白，拌匀。

7. 170度，中下层，约35分钟。