用料1
用料2 (表面装饰)
酸奶全麦排包的做法
面团材料混合,揉至扩展
盖上保鲜膜,温暖处发酵至2.5倍大
排气、分割成60克的面团9个,85克的面团2个,滚圆,盖上保鲜膜,室温静置,松弛15分钟
单个面团的整形看这里,整形完毕,排入烤模中
温暖湿润处,发酵至2倍大,表面刷上全蛋液,撒上白芝麻
入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右,出炉放凉,密封保存
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