生酮汉堡
生酮饮食快两周,想吃汉堡🍔啦,做个“假的”,同样很好吃哦:)
用料
椰子面粉 | 75克 |
甜杏仁粉 | 30克 |
亚麻仁籽粉 | 35克 |
洋车前子粉(不可替代) | 20克 |
无铝泡打粉 | 7克 |
食用盐 | 5克 |
全蛋 | 2个 |
室温水 | 250毫升(根据混合物干湿程度增减用量) |
无糖苹果醋 | 1勺(可用柠檬汁,白醋代替) |
牛绞肉排 | |
芝士片 | |
生菜 | |
西红柿 | |
马斯卡邦芝士 |
生酮汉堡的做法
将干性材料混合,搅拌均匀
将两个鸡蛋打入混合好的干性材料,进行搅拌
变搅拌边加入室温水和无糖苹果醋继续搅拌,成面团
将面团平均分成三到四等份,整理成圆面团,放置在烘焙油纸上,置于烤盘上
放入烤箱,180℃,烤40-50分钟
自制沙拉酱,取两勺马斯卡邦芝士,添加适量食用盐、代糖、苹果醋,适量水,调拌均匀
煎牛绞肉排和鸡蛋
将烤好的面团用到切开口3/4,将准备好的食材和酱料摆进去,完成!
完成! 开吃!
小贴士
很抱歉没有过多的图文视频操作,这是我第一次上传食谱,希望能够给生酮饮食的小伙伴们,一点小灵感!😇