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【亲子烘培】自发粉减糖版爱心桂圆干龙眼干蔓越莓星巴克奶香小司康

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.07W 次
「亲子烘培」自发粉减糖版爱心桂圆干龙眼干蔓越莓星巴克奶香小司康的做法步骤图

来个自发粉版的小司康吧,因为我是个司康粉哈。

用料  

自发粉 350克
黄油 85克
白糖 35克(可加至50克)
泡打粉 3克
2克
纯牛奶 175ml
桂圆干 25克(需泡水后沥干)
蔓越莓干 25克
鸡蛋 适量涂表面

【亲子烘培】自发粉减糖版爱心桂圆干龙眼干蔓越莓星巴克奶香小司康的做法  

  1. 自发粉、白糖过筛,加入泡打粉、盐、切好块的小黄油,用双手一边抖一边捏黄油,使材料都混合均匀。

    「亲子烘培」自发粉减糖版爱心桂圆干龙眼干蔓越莓星巴克奶香小司康的做法步骤图 第2张
  2. 混合好的粉我分成了两份,一份加蔓越莓,一份加桂圆干,蔓越莓切碎点,桂圆干泡水后沥干水份切碎。之后再加入牛奶,粗粗搅拌一下就可,把粗粗面粉放置案板上,随意聚拢在一起,压成一个圆饼状,厚度2-3厘米,用自己喜欢的模具抠出图案,涂上鸡蛋液。

    「亲子烘培」自发粉减糖版爱心桂圆干龙眼干蔓越莓星巴克奶香小司康的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱预热200度,20分钟,就可以出炉啦,外脆里软,低糖版的也很美味。如果有热风的烤箱10分钟就可以了。

    「亲子烘培」自发粉减糖版爱心桂圆干龙眼干蔓越莓星巴克奶香小司康的做法步骤图 第4张
  4. 出炉后自然晾凉,装进一个个小袋子,送人也很不错哦。

    「亲子烘培」自发粉减糖版爱心桂圆干龙眼干蔓越莓星巴克奶香小司康的做法步骤图 第5张

小贴士

司康是款很随意的小烘培,这个自发粉的菜谱步骤我写的有点不是很详细,可以看其他版本的,因为步骤都一样所以我就不重复了哈。

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