蔓越莓饼干(减糖减油版)
用料
| 鸡蛋 | 15g(只需要一勺) |
| 黄油 | 60g |
| 糖霜 | 45g |
| 低筋面粉 | 115g |
| 蔓越莓干 | 35g |
蔓越莓饼干(减糖减油版)的做法
在室温下软化黄油,软化好以后加糖(个人实在不爱甜,所以对原版的糖分做了删减)搅拌至看不见糖霜为止
![蔓越莓饼干(减糖减油版)的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓饼干(减糖减油版)的做法步骤图 第2张")
加入一勺鸡蛋,全蛋液!一勺就可以~剩下的蛋液拿去做蛋挞做番茄炒蛋就不会浪费啦~
![蔓越莓饼干(减糖减油版)的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓饼干(减糖减油版)的做法步骤图 第3张")
全部搅拌完以后加入低筋面粉继续搅拌~然后把面团放进保鲜膜或者保鲜袋~做出一个长方形的面团~有长方形的磨具那就直接刚进去按压就可以了~
![蔓越莓饼干(减糖减油版)的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓饼干(减糖减油版)的做法步骤图 第4张")
做好形状以后,入冰箱冷冻!是冷冻!不是冷藏!冷冻一小时!冷冻完以后切片~
![蔓越莓饼干(减糖减油版)的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓饼干(减糖减油版)的做法步骤图 第5张")
烤箱165度预热!进烤箱20分钟!每个烤箱脾气不一样,时间可以自己调节!表面微黄即可~
![蔓越莓饼干(减糖减油版)的做法步骤图 第6张]( "蔓越莓饼干(减糖减油版)的做法步骤图 第6张")
小贴士
这个量是已经删减过得量!黄油再减的话出来的饼干会太干~糖的话~我吃是觉得刚好~你要是喜欢再甜一点就多加点糖~也不是很建议在减糖~
