学厨8连热狗模具

家里有个熊娃娃，就喜欢吃蛋糕面包这些甜品。蛋糕店买的都太甜了，而且觉得添加剂也多。不如自己学着做吧，宝宝吃的放心，妈妈也安心哈。

用料  

学厨8连热狗模具的做法  

1. 1.除黄油外所有材料混合，放入面包机。
   2.扩展后，加入黄油，和面15分钟，出膜。我没等到出那种薄薄的手套膜哈。
   3.平均分成8份，盖上保鲜膜醒面15分钟，整形好后放入模具，边口都要收紧。（模具提前刷了一层玉米油，放粘连）
   4.烤箱发酵，现在是冬季，发酵一小时（加一碗热开水）。涂上预留的蛋液，撒上芝麻。

2. 烤箱中层，上下火170度，30分钟。上色后，我用锡纸盖了一层，防止过度上色。

3. 时间到了，立刻取出，倒扣脱模。

小贴士

配方来自学厨官方，感觉还蛮实用的。
仅此记录，留着以后自己翻看哈。
这次做没来得及记录详细的图片，娃娃在旁边一直催，手忙脚乱的。
下次准备尝试做🌰、椰蓉夹心的。