以前去外面吃饭,总要点上一对鸡翅鸡腿,所以就好奇这是怎么做,用了什么料,这么好吃。不小心在网上发现了奥尔良腌料😂😂😂
用料
烤鸡翅、鸡腿的做法
把鸡翅鸡腿洗干净,沥水。
奥尔良腌料、水、鸡肉以7:7:100的比例调制,再加入适量料酒。置于冰箱冷藏,建议腌渍12小时以上。
将腌制好的肉品取出,放入烤箱,上下火180°到220°均可,翅中20-25分钟、鸡腿35-45分钟。我是鸡翅鸡腿一起烤制,所以温度210°,35分钟。味道相当棒
小贴士
腌制的时候一定要搅拌均匀,以便入味均匀。
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