零厨艺基础的孜然鸭舌

鸭舌这道美食相信大家都不会错过，外面可以买到各种口味，各种做法的鸭舌，卤鸭舌，酱鸭舌等等。

但是这道烤箱烤鸭舌，可是我的原创哦，用家里的烤箱烤制，味道简直是一流，口感也是特别嫩。

另外，外面买的成品熟鸭舌，价格也是很贵的，一般一斤要100元左右，可是生鸭舌，只要四十元左右一斤，价格一半都不到真的是特别实惠。

这道孜然烤鸭舌其实特别简单，处理起来也不花太多时间，只要试试，就一定会爱上。即使是零厨艺基础的小伙伴，也可以轻松掌握。

用料  

零厨艺基础的孜然鸭舌的做法  

1. 把鸭舌洗净后避干水分，把我上面列的调料与鸭舌一起搅拌腌制3个小时左右。（调料的量可以根据自己的口味增减，比如盐，酱油和辣椒粉，都是可以调整的，但是糖是一定要放的哦，用来提鲜去腥）

2. 在烤箱的烤盘上铺好硅油纸，将鸭舌摆好。

3. 1- 烤盘放在烤箱中间层，温度调至230度，上下同时烤。
   2- 先把时间定为10分钟，烤十分钟后，将鸭舌翻面，继续再烤10分钟
   

4. 看着是不是很不错，很有食欲

5. 鸭舌外面焦焦的，皮下又特别的嫩，一次可以吃一盘。

6. 放大了看看