自制蛋挞皮用植物油也能做的超快手蛋挞

吃着昨天做的绿豆饼 我家宝贝又吵着要吃蛋挞 转念一想 那方法不是一样嘛。。于是我又拿起了玉米油和面粉。。方子是九个的量  
PS：我和我家宝贝口味都淡 奶味重的入不了口 所以喜欢奶味重的建议还是用黄油。。更酥更香更正宗

用料  

自制蛋挞皮用植物油也能做的超快手蛋挞的做法  

1. 准备两个容器 分别倒入油皮和油酥的材料

2. 混合成团

3. 用油皮包起油酥

4. 压扁擀开

5. 左右上下对折

6. 成这样 压扁擀面杖再擀开 再四面对折 再擀开再对折  来来回回三个回合

7. 最后一次擀开 然后从上往下卷起来

8. 切成一厘米多点的小段  可以看到有层次分明的纹路

9. 手掌压扁 用擀面杖擀成圆片

10. 铝箔刷层薄油  把圆片贴里面 底部用牙签扎几个小孔

11. 依次放入容器 预热烤箱200℃

12. 混合牛奶、鸡蛋、白糖  搅拌均匀（喜欢味道浓点的可以加再加些炼乳）

13. 过滤两遍

14. 过滤好的蛋液很细腻

15. 把蛋液放入蛋挞皮 装七八分满即可

16. 进入烤箱 200℃ 30min （具体温度和时间依照自己烤箱脾气而定）

17. 出炉啦啦啦

18. 咬一口 蛋香十足

小贴士

整体味道是比较清淡的 也确实是因为防疫在家 手边没有材料 不过哄小孩当做零食足够啦