简单烤箱烤羊排
用料
羊排骨两根 | 250克 |
洋葱 | 半个 |
葱 | 半根 |
蒜 | 3瓣 |
花椒,大料 | 几粒 |
孜然,芝麻 | 适量 |
生抽 | 2匙 |
老抽 | 1匙 |
蚝油 | 1匙 |
白酒 | 1匙 |
白糖 | 半匙 |
姜 | 三片 |
简单烤箱烤羊排的做法
羊排用清水泡一个小时,去除血水。中间换一次水。
泡干净,冲洗干净。
擦干水份。放入保鲜盒。
准备配料。
倒入各种配料,尽量涂抹均匀。
放入冰箱冷藏一夜,让羊排充分入味。
第二天,羊排已经充分入味了。
把每块羊排都用锡纸包好。
全部包好,放入烤盘。
烤箱200度,烤30分钟。
取出,打开锡纸。
重新铺入烤盘。我把腌制用的洋葱和葱蒜也放上了。中途又把葱和蒜取出扔了,这两种东西不好闻。。。😂
烤十分钟,再翻面烤十分钟。
取出撒点儿孜然和芝麻,再烤五分钟。
完美,喜欢辣的可以撒点辣椒粉。