一学就会的全蛋蛋挞
小朋友们非常爱吃蛋挞,之前都是用蛋黄做,蛋白没用到就浪费掉了,后来总结出这个分子非常简单,整个蛋都可以做,而且非常的鲜嫩美味。孩子根据这个配方也可以做出美味的蛋挞,成就感爆棚,让孩子们一起动起手来吧
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 30克 |
淡奶油 | 110克 |
牛奶 | 75克 |
小蛋挞皮 | 20个 |
一学就会的全蛋蛋挞的做法
准备好所有的原料
原料按比例称好,混合在一个容器内
用手动打蛋器打匀,没有的用筷子也可以,只要打均匀白糖融化即可。
蛋挞液完成
烤箱上下火200度,预热10分钟
准备好蛋挞皮,蛋挞皮要放到速冻里,要罐装的时候,再拿出来。
烤盘里铺好蛋挞皮,我特意用错开的方式摆,这样可以摆20个小蛋挞皮,这样的配方原料正好一盘
蛋挞皮倒入蛋挞液,八分满即可
罐装好的蛋挞,放入预热好的烤箱,烤25分钟即可
美味细嫩的蛋挞出炉了,是不是超简单,孩子也会操作
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