一分钟就能学会的奶香土司蛋挞
蛋挞皮你是自己买还是自己做啊?自己做千层酥皮真得很麻烦啊,没有一定的手艺很难做好哦,反正我是手笨没这个手艺,今天拿吐司片替代挞皮,用聪米魔盒空气炸锅烤蛋挞!
材料易得,制作简单。土司片烘烤过后有着不一样的香酥口感,且少油少糖,味美又健康。
用料
土司 | 5片 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 20克 |
牛奶 | 250克 |
一分钟就能学会的奶香土司蛋挞的做法
土司片切去四边
用擀面杖擀一擀,压扁压实,也可以抹点黄油在表面,我已经很胖了,就不抹了。
土司四边切小口子,不要切断
折叠放进纸杯里
碗里打入2个鸡蛋
倒入牛奶
加入白糖(这个份量成品出来吃起来微甜,喜欢甜味的增加份量)
用手动打蛋器搅打均匀至糖溶化
过二遍筛。
将蛋奶液倒入土司杯里
放入烤篮里,200度20分钟即可出炉
用吐司当做蛋挞皮,又方便又好用,烤出来的吐司虽然没有酥皮蛋挞那么酥松,但是上面的土司烤得很酥脆,一口咬下去直掉渣,下面的土司吸饱了蛋奶液,很是松软奶香味很诱人,而且吃起来不会有油腻的感觉。