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第一次就会成功的蛋挞❤️

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 5.96K 次
第一次就会成功的蛋挞❤️的做法步骤图

孩儿她爸特别爱吃蛋挞,我总觉得外面的太甜容易胖,不让他吃。也一直想要不要亲手给他做,但因为自己不太爱吃,就一直没有动工……
作为新晋的宝妈,觉得应该培养自己几项技能,而且我觉得孩子随她爹,应该也会喜欢蛋挞。so,今天尝试了一下。爸爸是借宝贝的光哦~

真的是又简单又漂亮又好吃~
额,做太多,剩下的当明天早餐吧❤️

用料  

鸡蛋 3枚
淡奶油 100g
牛奶 100ml
蛋挞皮 15个
白砂糖 40-50g

第一次就会成功的蛋挞❤️的做法  

  1. 蛋挞皮、淡奶油、牛奶、鸡蛋在室温放置三五分钟

    第一次就会成功的蛋挞❤️的做法步骤图 第2张
  2. 1.牛奶中加白砂糖,搅匀。
    2.牛奶混合液中加入鸡蛋,打蛋器手动打匀。
    3.混合液中加入淡奶油,手动搅匀。
    注:打匀就好  不需要打出性状的变化,液体是清澈的。


    第一次就会成功的蛋挞❤️的做法步骤图 第3张
  3. 把混合液过筛倒入蛋挞皮(一定要过筛),九分满~满一点也没关系,胖胖的也蛮可爱^_^
    烤箱200度预热,放入烤箱,上下火,200-220度烤30分钟。
    注:随时观察着点儿哦,看看染色的情况

    第一次就会成功的蛋挞❤️的做法步骤图 第4张
  4. 当当当当~

    第一次就会成功的蛋挞❤️的做法步骤图 第5张