冬日里的温暖 白萝卜炖羊肉

每年冬天都会宰上两只羊，成为全家人一起养身的良方哦！自然羊肉就成了冬季餐桌上一道美味佳肴

用料  

冬日里的温暖 白萝卜炖羊肉的做法  

1. 羊肉羊骨头放水中浸泡并冷水放入锅中捞水，去除浮沫捞出，并清洗干净。

2. 准备材料花椒，生姜切片，萝卜去皮切块

3. 锅中放油，加入生姜花椒爆香

4. 爆香后加入羊肉翻炒，沿着锅边加入白酒去腥

5. 锅中加入凉水，淹没肉，煮开加适量的盐放入高压锅中，炖上汽后改小火炖1小时

6. 把白萝卜放入锅中，上汽后5分钟萝卜软烂，加白胡椒，枸杞调味即可一起享用。