超级简单电压力锅版红烧肉

用料  

超级简单电压力锅版红烧肉的做法  

1. 猪肉洗好，切四方小块，约有半个麻将牌那么大。
   

2. 葱姜蒜切好备用

3. 锅里倒水烧开，倒酒，放肉，焯一下，去腥味和血沫，不过如果你买的肉很好很放心，那就省掉这一步。

4. 炒锅放一汤匙油，下葱姜蒜，花椒八角，炒香，放焯过的肉块，炒至肉变色，倒入
   一汤匙生抽
   ，四汤匙老抽
   ， 小块冰糖六块
   ，开水一碗
   稍微煮开

5. 把炒锅里的肉连汤一起倒入电压力锅，用鸡鸭肉功能。这一步要看大家的锅密封效果好不好，我用的锅密封效果很好，如果密封效果不太好的锅，那就要相应的增加时间，不然肉达不到软糯的效果

6. 出锅后尝一下，如果感觉咸度不够那就再放一点盐