夏天必喝消暑汤：冬瓜老鸭薏米汤
今日靓汤汤谱：冬瓜老鸭薏米汤
食材做法：老鸭（我没有斩块，直接就图片这样放入），冬瓜不去加切块，薏米，芸苓丁，扁豆浸泡一下，淮山削皮切块，姜块拍扁，然后把所有材料放入汤锅中，加入适量清水，大🔥 烧开后，捞出浮沫，转小🔥 煮2小时关火，加盐即可饮用了。汤渣子也可食用。
用料
| 冬瓜 | 1000克 |
| 薏米 | 50克 |
| 芸苓丁 | 10丁 |
| 扁豆 | 10克 |
| 蜜枣 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 老鸭 | 半只 |
| 淮山 | 250克 |
夏天必喝消暑汤：冬瓜老鸭薏米汤的做法
老鸭（我没有斩块，直接就图片这样放入），冬瓜不去加切块，薏米，芸苓丁，扁豆浸泡一下，淮山削皮切块，姜块拍扁。
![夏天必喝消暑汤：冬瓜老鸭薏米汤的做法步骤图 第2张]( "夏天必喝消暑汤：冬瓜老鸭薏米汤的做法步骤图 第2张")
然后把所有材料放入汤锅中，加入适量清水，大🔥 烧开后，捞出浮沫，转小🔥 煮2小时关火，加盐即可饮用了。汤渣也可食用。
![夏天必喝消暑汤：冬瓜老鸭薏米汤的做法步骤图 第3张]( "夏天必喝消暑汤：冬瓜老鸭薏米汤的做法步骤图 第3张")
小贴士
冬瓜薏米鸭汤从中医学的角度来讲，可以清热利湿、补中益气、补血润肺、利尿消肿。能够清除体内堆积的热毒，对于咽喉肿痛、口舌生疮有改善作用。而且对于气血亏虚导致的头晕、头痛有辅助治疗功效。
