冰镇蓝莓山药紫薯球

用料  

冰镇蓝莓山药紫薯球的做法  

1. 把紫薯、山药洗净，放入蒸锅隔水蒸熟。

2. 出锅晾凉后去皮，分别放入保鲜袋中用擀面杖压成泥。

3. 戴上手套团成圆形，在把蓝莓酱放入一点水，拌好后浇在山药球上。