蟹粉肉末炖蛋

鲜掉眉毛的炖蛋

用料  

蟹粉肉末炖蛋的做法  

1. 肉末先加入少许水、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精调匀
   打入鸡蛋、一大勺蟹油搅匀，加入生抽、温水倒入深盘中，入蒸锅开水蒸十分钟左右，最后撒上多多的葱花，再蒸一分钟，完工，开动！挖一大勺，小心舌头吞下肚哦！哈哈哈，只因为太鲜美啦！

小贴士

没有蟹油可以不放，可是就是没有那么鲜美啦！
重点是鸡蛋和肉末调匀后只放生抽，不要放盐
！！！
我这个是用深碗蒸的，时间三十分钟才熟，还是用深盘好。