粉丝肉末

颜色炒出来很好看，很下饭

用料  

粉丝肉末的做法  

1. 粉丝提前用温水泡15分钟左右，肉剁碎，加盐，生抽提前腌制。

2. 锅里放油，五成热，放豆瓣酱，再放肉末，用筷子不停的搅拌，以免粘锅，然后把泡好的粉丝沥干水放入锅里一起拌匀，一起翻炒，加点生抽，起锅，最后撒点葱花就可以了。