薯麦混合粉版香甜豆沙包

想试试薯麦混合面粉的面点吗？不如来看看喽

用料  

薯麦混合粉版香甜豆沙包的做法  

1. 如图所示，想试试看薯麦混合粉做出的面点时何感觉，遂取少量尝试

2. 面粉里加酵母、糖，水，混合揉成光滑面团静待醒发至两倍大，醒发过程要盖盖子，以免表面结皮干掉了…

3. 发好的面长这个样子

4. 分成55g左右的小面团

5. 豆沙取35g，搓成6个小圆子

6. 豆沙小圆子放置于皮中

7. 这样子一点点包起来
   这个面粉和出的面很软，轻轻提边就很好包成型

8. 收口长这样

9. 搓圆圆放到玉米叶子上

10. 6个都包好放倒蒸锅里，不开火发酵5分钟，然后大火蒸15分钟，再盖盖子焖制5分钟