发面葱油饼，这样做葱味香浓，又松又软，冷了也不硬！

葱油饼是很多人喜欢吃的一道美食，也是我平常最爱，做法很简单！下面分享一下我的做法！

用料  

发面葱油饼，这样做葱味香浓，又松又软，冷了也不硬！的做法  

1. 开始和面，取大概500克面粉，加入酵母，白糖，鸡蛋，温水一起和面，面和成比擀面条的面软一点！

2. 揉成光滑的面团，盖上盖子醒发两个小时，冬天醒发的时间比较久！

3. 醒发成两倍大，有蜂窝状就醒好了！

4. 把醒好的面团揉几分钟，排气！然后擀成两公分厚的样子，洒上切好的葱花！

5. 洒上五香粉，少量盐！

6. 洒好配料后，卷起来，切成大小一样的小剂子！

7. 上下封口

8. 然后擀成小圆饼

9. 锅烧热加少许油，放上擀好的面饼！

10. 盖上盖子烙上两分钟，两分钟后饼金黄，翻个面，继续再烙两分钟，然后再翻面烙上两分钟，饼熟了！

11. 金黄黄的饼装盘了！

12. 喜欢吃芝麻的外面可以加点芝麻！

小贴士

发面饼和面时一定不能太硬，硬了烙上来的饼不松软，影响口感，和面需要温热水，做出来的饼才会更松软！