电饭锅 番茄牛腩
用料
| 牛肉 | 250克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 4片 |
| 老抽酱油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 单晶冰糖 | 5颗 |
| 陈皮小茴香香料 | 2g |
| 蒜 | 3瓣 |
电饭锅 番茄牛腩的做法
牛腩泡冷水30分钟 泡出血水
![电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗净切小块（这是500g 只需用一半
![电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冷水下锅煮开 捞出浮沫 然后洗净
![电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备蒜3瓣 姜4片 小葱两棵打结 （没有大葱 小葱替代
![电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅里放油 倒入葱姜蒜 加2勺生抽 料酒 翻炒
![电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻炒到如图上色均匀 倒入电饭锅
![电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
电饭锅里加水没过牛肉 放入少量陈皮小茴香 按煮饭键煮1个小时左右，水煮干差不多就软了
![电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
新架一个锅 放油炒西红柿 加入几颗冰糖和番茄酱 再捞出煮好的牛肉 加半碗水 适量盐煮到入味 即可
![电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
成品如下图
![电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "电饭锅 番茄牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
煮牛肉期间可以多次用筷子插入检查牛肉是否变软
