🔥电饭煲‼️一键搞定黄豆焖猪手👍
黄豆猪手真的是完美搭配!这个电饭煲版本真的方便到家!放到电饭煲里一键焖饭搞定!
用料
猪手 | 2只 |
冰糖 | 10几粒 |
黄豆 | 适量 |
姜 | 适量 |
小葱 | 2根 |
蒜 | 4瓣 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
小米椒 | 1个 |
干辣椒 | 2个 |
胡椒粉 | 适量 |
🔥电饭煲‼️一键搞定黄豆焖猪手👍的做法
黄豆提前一晚泡好。
锅里倒入适量油,加冰糖熬出糖色儿。
放入猪手炒至变色,捞出备用。
锅里重新倒油,加葱姜蒜、小米椒爆锅,倒入猪手翻炒。
加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉翻炒均匀盛出来。
把猪手放入电饭煲,加入黄豆,加水和猪手高度差不多即可。
我用的是“豆/蹄筋”键,普通电饭煲,“煮饭/焖饭”键即可。
撒上葱花出锅。
小贴士
1⃣️如果是电压力锅,水可以稍微放的少一些。
2⃣️如果做好后汤比较多,可以开盖煮一会,收汁后出锅。