一个电饭煲就可以搞定の手抓饭
配方的量，一家三口吃两次。
用料
| 炖肉 | |
| 肉桂 | 1片 |
| 八角 | 4个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 肉蔻 | 1个 |
| 草果 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 葱白 | 2段 |
| 姜 | 3片 |
| 海盐 | 1.5克 |
| 羊腿肉 | 1000克 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 生抽、蚝油 | 各1小勺 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 1大勺 |
| 饭 | |
| 藜麦 | 30克 |
| 小米 | 30克 |
| 稻花香 | 150克 |
| 葡萄干 | 30克 |
| 水果胡萝卜 | 2根（100克） |
| 香葱碎 | 35克 |
一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法
羊腿肉切小块，浸泡冷水3小时，每小时换一次水。冷水煮开，捞出肉放入慢炖锅，加入所有炖肉料、稍稍没过羊肉的水。慢炖2小时。我是睡前做好的，第二天打开锅的样子。
![一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第2张]( "一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第2张")
捞出炖肉的佐料不要。一碗炖肉的高汤、一碗肉、葡萄干洗净、胡萝卜切滚刀块，和羊肉差不多大小的。
![一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第3张]( "一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第3张")
高汤、洗净的米、葡萄干和胡萝卜焖饭
![一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第4张]( "一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第4张")
饭熟了
![一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第5张]( "一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第5张")
加入肉
![一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第6张]( "一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第6张")
翻拌均匀
![一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第7张]( "一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第7张")
加入香葱碎、生抽1小勺、香油1小勺，拌匀
![一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第8张]( "一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第8张")
食之
![一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第9张]( "一个电饭煲就可以搞定の手抓饭的做法步骤图 第9张")
