药材炖鸡

一直都很喜欢吃药材鸡，今天自己来试做了一下，那个汤超级好喝

用料  

药材炖鸡的做法  

1. 鸡提前用盐腌好，先把党参、北芪、当归、川芎洗干净，浸泡下

2. 红枣去核、枸杞洗净，将其他浸泡好的药材和水一起倒进炖锅（电饭锅也可以），水抹过鸡就好。

3. 所有材料一起炖1个半小时就可以了，放适量的盐调味。

小贴士

鸡最好提前用盐腌好，想做成像咸鸡一样的话就抹多点盐腌，个人喜欢不太咸的。