用料
软糯红薯银耳汤的做法
银耳泡发,切碎。红薯洗净,削皮切小丁。枣洗净,中间用刀切开。
将食材加入电饭煲,选煮粥按钮。
小贴士
银耳泡发后一定要切碎,便于出胶。红枣从中间划一刀,可以释放甜味。银耳选用的是野生椴树耳,一朵朵特此小,一人食每次一到两朵就可以。红薯和红枣的甜度足够,不需要加冰糖了。
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