清明的味道•蒿子粑粑

清明，是思念的味道

用料  

清明的味道•蒿子粑粑的做法  

1. 采摘三月的白蒿嫩芽，洗净。

2. 控干水分，鲜翠欲滴。

3. 原汁机榨汁！渣渣不要。

4. 用榨出来的汁将所有材料揉成面团。面光手光盆光。

5. 电饼铛预热，刷油，将面团捏成小饼，炕饼子。

6. 出锅，首长说我芝麻放太多了，没办法，人太实在。

小贴士

白蒿没有焯水，最大限度的保留了它的味道和药用价值，如果嫌蒿子味道太浓，可以适当加糖。