煎清明粑粑

用料  

煎清明粑粑的做法  

1. 准备一些清明草。

2. 摘回来之后，放到水里浸泡一下，不然里面脏东西在绒毛上，洗不掉。

3. 放到热水里焯过之后，再放到冷水里泡一下。

4. 用搅拌机把清明草打碎。

5. 家里没有搅拌机的，可以用刀把它切碎。

6. 在面粉里加一些糖，喜欢的话可以打一个鸡蛋放里面。再把清明草放到里面。

7. 把它揉成这样就可以了。

8. 把它捏成这样一个个小饼，放到锅上煎就可以了。

9. 煎至两面金黄，盛出，即可食用。