幸福感浓郁的西兰花炒饭
搞一道新菜庆祝38富女节!
惊喜的是完成后发现异常浓郁,满嘴的香气,幸福🥰
用料
西兰花 | 1/4朵 |
大蒜 | 5-6瓣 |
腊肠 | 0.5根 |
姜 | 8丝 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
食用油 | 1.5勺 |
隔夜白饭 | 1碗 |
幸福感浓郁的西兰花炒饭的做法
西兰花3小颗切碎,盐水煮熟。
煮西兰花的时候切配料:
1.蒜切瓣切末都可以,不要切太细小,太小后面爆锅容易焦。
2.姜去皮切丝。
3.腊肠斜刀切薄片。西兰花煮熟后倒水沥干,这时候可以爆锅了:
1. 电磁炉140度(中火)热油
2.油热后下蒜、姜,炒至微黄
3.加腊肠炒几下,卷起来后冷饭倒入炒
4.饭炒散后加西兰花,炒匀就可以加蚝油了
5.把饭炒干,加少许盐调味
6.收锅装盘,配个酒或水。
等待惊艳你的味蕾吧!