红烧咸鸭

家的味道……

用料  

红烧咸鸭的做法  

1. 油烧热，加入蒜末姜末豆瓣酱爆香

2. 把出过水（把咸鸭块在热水中煮沸五分钟）沥干水分的咸鸭倒入锅内，翻炒出香味

3. 加入料酒、老抽、生抽、白糖、炒至上色入味

4. 倒入开水没过咸鸭肉

5. 大火煮38分钟，收干汤汁

6. 撰图

7. 撰图

8. 撰图

9. 撰图

小贴士

烧菜没有百分之百的对错，是自己喜欢的口味就好