用料
红烧带鱼简易版的做法
葱姜备好,带鱼可以买处理好的,我用的是已经炸过的带鱼
葱姜爆锅,加入带鱼,翻炒几次,加入开水,加入老抽,生抽,盐,白糖,大料,慢火,半小时收汁出锅
小贴士
老抽颜色加到和成品颜色差不多,水没过带鱼多一点就好,火不要太大,不然入味差
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