带鱼的正宗食谱

料汁：醋1料酒1生抽2.5老抽0.5糖0.5水上面的2倍不放盐！！配稻香村60块钱带鱼有富裕，放4/5的料汁就够用料带鱼条葱根姜片八角个蒜瓣天津熬带鱼的做法主要是配料汁......

本来想煎带鱼的、结果临时改做红烧带鱼超简单超好吃！用料带鱼1条葱2根姜3片酱油1勺白糖50克料酒1勺老抽0.5勺糖克盐克红烧带鱼！的做法1、一条带鱼、去内脏和黑膜、切成小段、用黄酒姜一点点盐盐一下下、我基本上就腌了5......

用料带鱼条姜片盐克蒜瓣毛豆毛豆烧带鱼的做法锅烧热加油，放入毛豆煸炒，加入蒜、姜丝煸炒后加水，加少许料酒，加红糖、生抽、少许老抽，下带鱼，小火煮，大火收汁，加小葱......

PS：1勺指家用白瓷勺小勺指调料盒中的小勺PS：带鱼不要选择肉质过厚的，如果过厚，记得改一下刀在做用料带鱼2条或500g👉🏻腌制食材：姜2片葱2段花椒10粒料酒1勺盐小半勺👉🏻烹饪食材：八角1个姜片2片蒜2瓣葱花适量干辣椒2个生抽1......

对于带鱼我是没有抵抗力的，无论是什么做法都喜欢，尤其是家常红烧做法，香辣入味而且不腥，可以说是百吃不厌了，今天我把做法分享给大家，喜欢吃带鱼的朋友试试！用料带鱼400克生姜10克辣椒4个香葱1颗花椒粒1小撮带鱼最简单最家常......

小时候最喜欢吃的菜之一就是妈妈做的煎刀鱼🐟现在长大了也想动手做一次给妈妈吃（对了，在我家乡，带鱼也叫刀鱼，不过真正的刀鱼和带鱼可不是用一种鱼哦～）接下来跟大家分享一下身为做菜小白入门的第一道荤菜糖醋口味的煎带鱼～用......

步骤简单，能把鱼刺都炸的酥脆，我家一般都会配上一碗小米粥，太香了，凉了味道也好吃！！用料带鱼一斤葱姜料酒（去腥）少许花椒（可不放）10-20粒盐适量（一勺）玉米淀粉适量酥炸带鱼（家庭简单）的做法带鱼洗净去头去尾去边上的内脏，一定把内部......

带鱼唯有香煎味道才最美味用料带鱼1条生姜2片料酒1勺生抽1勺葱2根花椒少许耗油1勺面粉2大勺烤肉料1勺盐适量大蒜2-3瓣白胡椒少许好吃到舔手指的香煎带鱼的做法葱姜蒜切好备用带鱼切段改花刀盐生抽耗油料酒白胡椒混合......

简单快捷营养还可以喝一口鲜甜的番茄鱼汤用料带鱼条蒜苗一根盐适量番茄两个芹菜三根潮式菜番茄焖带鱼的做法带鱼洗干净用盐涂抹表面腌制一下放入锅中两面煎至金黄倒入切好的番茄翻炒一下倒入水焖今天的带鱼很厚身焖久......

快手版来了，不用油煎也很好吃。对于鱼类，做得不好我吃了反胃就是鱼味，很难受，但是这么做又简单省事，还不反胃。带鱼也属于清补食物的一类。用料带鱼1斤或条葱1-2根盐适量料酒1勺姜几片生抽1勺赤藓糖醇可有可无橄榄油1勺胡......

用料带鱼雪里蕻盐料酒生姜雪里蕻蒸带鱼的做法带鱼洗净擦干后切段，码放盘中；抹上少许细盐，滴几滴料酒腌制15分钟雪里蕻切丁，生姜切细丝，洒入盘中大火烧滚水之后，放入蒸盘，保持大火蒸7，8分钟即可......

用料带鱼300g【减脂餐】烤带鱼的做法洗干净的带鱼装盒子里加入少许料酒、生抽、黑胡椒、椒盐、十三香腌制将调料均匀抹在带鱼上，密封静置一晚上（时间允许的话）锡纸刷油放入带鱼，空气炸锅160度烤15分钟翻面170度烤6分钟出......

用料带鱼锡纸蜂蜜油盐秘制锡纸带鱼的做法今儿太累了不写了哈哈......

超简单，好吃的香蕉带鱼🐟用料带鱼1条生姜适量料酒适量油适量盐适量巨简单且下饭的香煎带鱼的做法带鱼切段洗净。加入姜丝+料酒+盐腌制十分钟左右。腌好后把带鱼水分搽干，热锅倒油把带鱼放下去煎，小火慢煎至表面微焦。然......

在上海买到过的带鱼都感觉偏嫩，做不出老式炸带鱼的感觉。但是用这个我自己悟的方子做出的味道还是很好的。这次我买的是冷冻切段带鱼，做出来银色的麟较多，卖相不好，但一点不影响口感。用料带鱼段若干炸带鱼+红烧带鱼的做......

用料冰鲜带鱼2条（约700克）鸡蛋1个五香粉1茶匙面粉3汤匙生姜10克盐5/4茶匙白糖1茶匙泡打粉1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙料酒2茶匙味精1/4茶匙脆皮五香炸带鱼的做法带鱼剪去去头部、鱼鳍，去内脏清洗干净，切成段后加入五香粉3/4茶匙......

最喜欢的一家上海菜餐厅里吃到的～糖醋带鱼居然还能和小丸子一起吃😊用料带鱼1条小丸子半袋淀粉2勺醋1勺酱油1勺面粉30克你没吃过的上海菜红烧带鱼小丸子的做法带鱼开花刀，更入味噢！加料酒，生抽，盐，耗油腌制30分钟，然后在淀粉......

温州人都很爱吃的带鱼干，是我妈妈亲自晾晒的，是腌制后晾晒两三天的带鱼干，不是晒很干的那种鱼干，恰到好处的风干带鱼。煎好的带鱼干既不像普通鱼干那么干硬，又比新鲜带鱼吃着肉质更紧实也更香。用料姜5片料酒适量蒜头（切片）2......

今天这个菜是纪念我刚刚去世的阿娘。小时候因为父母都是双职工，我是由我阿娘来照顾起居饮食的，阿娘是宁波人，所以小时候很多的味蕾记忆都是宁波菜，爊带鱼是印象中比较深刻的一道菜。爊是类似小火慢炖的汤羹类菜肴，一般有爊......

我们家东北人非常喜欢的一道菜用料带鱼2条葱几段姜几片蒜几瓣八角1个酱油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺盐适量醋1勺红烧红带鱼的做法把带鱼洗干净用料酒，姜腌10分钟带鱼擦干水，裹上淀粉热油放锅里煎煎至两面金黄即可煎好的鱼......

用料带鱼适量盐适量白糖少许料酒少许五香粉少许胡椒粉少许葱少许姜少许干淀粉少许干煎五香带鱼的做法带鱼去腮、去内脏清洗干净，切成段带鱼放入盐、白糖、料酒、五香粉、胡椒粉、葱姜片搓匀，腌制2小时入味将带鱼块放在......

姐姐收到她海边同学寄来的一箱东海大带鱼，分享给我两条。既新鲜又格外肥硕。我都舍不得冻冰箱，更舍不得油煎红烧。老是清蒸也未免乏味。那就来个更简单的无水砂锅焗带鱼吧。果然如我所料，这么好的食材尽量少折腾是最好的......

带鱼你还在红烧么？我真的是万万没想到，清蒸带鱼如此美味啊啊啊～老话总说带鱼会腥，那是因为小时候吃的带鱼都是冷冻哒！！清蒸带鱼一定要买冰鲜的！用料带鱼400克姜10片葱半根辣椒半个盐少许蒸鱼豉油3勺清蒸带鱼这样做一点不会腥......

家常菜呀~~咸菜有点鲜，煎带鱼正好！！用料咸菜带鱼油盐咸菜煎带鱼的做法带鱼洗净切好放入油锅中煎至两面金黄放入咸菜轻轻炒......

用料带鱼2条萝卜1块洋葱半个辣椒2个淘米水2碗酱料⬇️⬇️⬇️⬇️酱油1勺鱼露2勺辣椒粉2勺辣椒酱1勺蒜泥1勺白糖1勺料酒1勺生姜1勺胡椒粉少许갈치조림韩式炖带鱼日常下饭菜的做法⬆️⬆️调料都放进去制作酱料，需要提前做好发酵萝......