什锦菜蔬炒海参

【清淡篇】的又一力作！当当当当~本厨房推出的菜全部都是简单易做，同时营养全面不油腻，非常适合平常工作压力很大的白领们。好了废话少说~想改变饮食结构向健康饮食迈进的煮妇们赶紧尝试吧~

用料  

什锦菜蔬炒海参的做法  

1. 将发好的海参切丁，切成约0.5公分见方的丁儿

2. 起油锅，油少放，将将沾满锅底即可

3. 将海参丁放入锅中翻炒，加入黄酒少许，翻炒至黄酒蒸发至干

4. 加入时蔬丁，翻炒，加入少许盐，这时点一点水，将将没过菜，转小火收干

5. 出锅装盘

小贴士

1.这里本着清淡口的要求，盐一定要少许，有淡淡咸味即可