干锅酸菜五花肉

用料  

干锅酸菜五花肉的做法  

1. 酸菜淘洗干净，攥干水分。

2. 五花肉，葱花备用。

3. 起锅烧油，下入干辣椒，葱花，五花肉，十三香，炒至五花肉变色断生。

4. 下入酸菜，加入生抽，盐，大火翻炒均匀，酸菜颜色变深，表面变干即可。

5. 装盘，开吃。