五香茶叶卤蛋

各家有各家不同配方的卤蛋，也有熟悉又不同的味道。
卤好的一锅，近几日早餐来一个，比白水煮蛋滋味丰富，比煎蛋少了油腻多了清香。
准备时间5分钟，烹饪时间45分钟左右，快手好味的卤蛋来啦～🐤

用料  

五香茶叶卤蛋的做法  

1. 鸡蛋表面洗净，煮熟（大概煮10-15分钟左右）

2. 准备好香料：茶叶、八角、香叶

3. 煮熟的鸡蛋剥壳，把香料放入，并倒入 生/老抽、盐、白砂糖

4. 加入水，开小火煮20-30分钟左右即可。

小贴士

1、另一煮法：鸡蛋不剥壳，轻轻敲点裂纹，这样煮就是和外卖早点摊一样的茶叶蛋了。
2、煮好后，放置1-2天再吃，会更Q弹和入味。