五香茶叶 卤鹌鹑蛋（视频菜谱）

用料  

五香茶叶 卤鹌鹑蛋（视频菜谱）的做法  

1. 茶装进茶包

2. 锅里加入没过鹌鹑蛋的水，中火沸腾后 继续煮2~3分钟

3. 不烫手后把蛋壳敲碎 备用

4. 锅里再次加入，没过鹌鹑蛋的水，放入香料 盐 糖 茶包，混合均匀，中小火加热 ，煮开后继续煮10~15分钟

5. 煮好后加入敲碎的鹌鹑蛋

6. 小火煮5分钟左右

7. 鹌鹑蛋冷却后，盖上保鲜膜 ，冷藏腌制24小时

8. 放回室温 就可以吃了～