用料
泡卤茶叶蛋的做法
蛋蒸熟,剥去壳。取刚好没过蛋的水量,加入配料表中的材料煮开,制成卤汁。尝一尝味道,偏咸一点才可以。
放蛋,泡一个晚上即成。吃面吃粉或者配饭,都是一级棒!
小贴士
水可以换成高汤
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