林志鹏自动烹饪锅烹制五香鲅鱼-捷赛私房菜

鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关。鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

用料  

林志鹏自动烹饪锅烹制五香鲅鱼-捷赛私房菜的做法  

1. 1.鲅鱼切块，用腌制调料腌制24小时；

2. 2.锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；

3. 3.盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行；

4. 4.烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

小贴士

【要点】：
1.鲅鱼切3-5厘米宽的块；
2.可增加腌制的时间，成菜更易入味；
3.可根据个人口味加入辣椒。