卤香茶叶蛋 -----摆摊吧！后浪！

茶叶蛋要好味，茶是关键~~
伙伴们一致认为比外面好七

用料  

卤香茶叶蛋 -----摆摊吧！后浪！的做法  

1. 鸡蛋煮熟凉透剥皮待用

2. 茶叶香料等全部下入，煮卤料（水开后小火咕嘟10分钟），600ml左右纯净水

3. 强推这个搭配~~绿茶（龙井）+乌龙茶（兰贵人）

4. 鸡蛋放入卤汤小火煮20分钟，放凉卤24h~48h

5. 入味~好七~

小贴士

卤汤可以用来卤豆制品（超赞！），不适合卤肉