软软滴,夹菜夹肉,超好吃
用料
奶香荷叶饼的做法
所有材料放进厨师机,揉光滑,如图那么光,一发。发酵结束分割成40克一个面团,图片是45克一个,揉成椭圆。
揉成椭圆
擀成牛舌饼,不要太长太薄,饼皮上涂一半植物油
对折,用梳子压印,要压到底
勺子把造型
捏伞柄
放入蒸锅,二发至面饼比较轻的状态,大火蒸开中火15分钟,焖三分钟。
酱牛肉
好吃
咬一口
出锅
小贴士
面团一定要揉光滑,不然成品不好看
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