粗粮荷叶饼

今天选用黑豆面

用料  

粗粮荷叶饼的做法  

1. 🥰面粉加酵母用温水揉成面团  醒发好揉压排气

2. 🥰揪成一个个小剂子

3. 🥰擀成椭圆形  如图类似

4. 🥰中间垫油

5. 🥰对折 选择好看的一面朝上

6. 🥰用牙签或梳子在中心点按压

7. 🥰在左侧三分之一中心按压

8. 🥰全部均匀按压完毕 需要五条线

9. 🥰用牙签在每条线端按压 制作荷叶花边

10. 🥰别忘了揪出个荷叶蒂

11. 🥰全部完毕再次醒发 我放到了有温水的竹屉上

12. 🥰看着变胖了就是醒发完毕 上气蒸15分钟

13. 🥰揭开就可以夹着喜欢的菜开动啦～

14. 🥰黑豆面虽然成品颜色不太美观 但是粗粮健康🥰大家可以用绿叶菜榨汁揉面     例如：菠菜   🥰纯白面做出来比较柔软  南瓜面颜色也好看