牛肉咖喱煎包-和一心斋同味

用料  

牛肉咖喱煎包-和一心斋同味的做法  

1. 放入融化的油咖喱、卷心菜、盐、洋葱（剁碎）、耗油、姜末、白胡椒粉，水分几次放入，一个方向搅拌至上劲，放冰箱半小时就可以包了。

2. 面粉是全发酵法。加油至包子的1／4处，中火烧至底焦状，加入小碗一碗水，盖锅盖一直中小火煎制，听到“滋滋”声就开锅盖，水干后，翻面煎至金黄。

3. 两面金黄出锅。

4. 也可以用饺子皮做生煎牛肉锅贴

5. 味道也一样好吃