【和牛杠上了】土豆咖喱牛肉

前几日的土豆番茄牛肉汤还算成功，就是汤多了。后和同学探讨，她说用炒菜锅烧出来的可以收汁。那就试试炒菜锅吧😂

用料  

【和牛杠上了】土豆咖喱牛肉的做法  

1. 和之前一样，牛肉切好，开水过几分钟，捞出来。番茄土豆开水煮下，好剥皮，然后切块。干辣椒，花椒，姜适量。胡萝卜适量。

2. 因为胡萝卜被我边准备材料边啃，给啃的就剩一点了。应该多放点胡萝卜的，4块太少😂

3. 作料下锅炒出香味。

4. 食材都倒入锅中翻炒一会，加入适量水，酱油啥的。大火烧开，小火炖。

5. 咖喱放一块。

6. 搅搅在炖炖。